Für alle, die auch ein bisschen Wärme von innen gebrauchen können, hier das Rezept:
Zuerst das Gemüse putzen & alles in mundgerechte Stücke schneiden, ebenso die Würstchen. Dann in ein wenig Fett Würstchen & Möhren anschwitzen. Anschließend mit der Brühe ablöschen & das restliche Gemüse hinzugeben. Ich nehme immer, was der Kühlschrank so hergibt (Möhren & Lauch sind bei mir ein Muss, Kohlrabi, Paprika & Co wechseln sich immer mal ab). Dann die stückigen Tomaten hinzugeben ca. 20 Min. köcheln lassen. Im Anschluss die Bohnen dazugeben, abschmecken & nochmal weitere 10-15 Min. kochen lassen. Dazu ein frisches Baguette & der verregnete Tag ist gerettet!
Und was macht Euch bei so einem fiesen Wetter happy?
Lasstes Euch gut gehen!
Herzlichst
Nadine
Super legga dein soulfood.
AntwortenLöschenthanks :)(: